Pizza, P-I-Z-Z-A. Gimme pizza, Uh, did I happen to say, I want pizza...

Ce mercredi soir, au 91 Chapel St., c'est "Make your own pizza" night. On à décidé de s'inspirer du Lucky Coq et de se faire une soirée pizza. Ainsi, chacun de nous avait depuis lundi pour se préparé et offrir la meilleure pizza possible.

Voici les trois pizzas en liste pour la compétition :

#1 Ultimate Hawaiian : Sauce tomate, cheddar, jambon, ananas, poivrons verts, poivrons rouges, oignon rouges, parmesan.

#2 Super Roasted-Veggie : sauce pesto, citrouilles poivrons zucchinis et aubergine rotis fromage feta, parmesan.

#3 Elite Plus : sauce pesto, proschuto, salade rocket, olives, citrouilles roties, vinaigre balsamique réduit, parmesan.

(Cliquer sur les photos pour les voir en plus gros...)

Je vous demande donc de voter pour la pizza qui vous semble la plus succulante !

You've been hit by, You've been struck by, A smooth criminal...

Aujourd'hui, dans les nouvelles locales de Melbourne, un homme se fait attaquer... Bon, cette nouvelle est plutôt banale vous me direz, mais lorsqu'on apprend qu'il s'est fait attaquer au Tomahawk, cette nouvelle prend rapidement une nouvelle forme.

Depuis que je suis arrivé à Melbourne, le nombre de nouvelles insolites ne cessent de me surprendre:
-Attaque à la hâche dans le train
-Un femme qui drogue son mari au GHB depuis 12 ans pour assouvir ses besoins sexuelles (orgies, fétiches, etc...)
-Un mari et sa fille qui affronte la loi pour pouvoir se marrier. Finalement la fille se sépare de son mari, venant à réaliser la chose, mais vit maintenant avec son nouveau chum, son fils (obtenu avec son propre père) et son père/mari... Est-ce vraiment mieux ?
- Et j'en passe... je sais que j'en oublie, mais ça va me revenir...

Une autre chose qu'on parle communément aux nouvelles, c'est l'état de la bourse. De ce que je me souviens, à Montréal, Radio-Canada et TVA (je crois pas TQS), affiche un tableau rapido presto de la valeur de l'or, du baril de pétrol et etc., ainsi que la valeur du dollars us ainsi que l'indice Nadbank et Dowjones... Cependant, ici, un segment de 5 minutes est réservé à la bourse. Aux mouvements d'argent, à la performance des compagnies locales, aux prévisions et à l'explication des changements de valeurs de l'or et du pétrole et du dollars australiens et etc. Semblerait que la bourse est un centre d'intérêt beaucoup plus potable pour le commun des mortels australiens ?

Jour 2 du pacte pas d'alcool.. et so far... un verre de stanley (goon) est servi... Décidement, je crois pas que cette maison sera sans alcohol !

Pour tout ceux et celles qui s'inquiètent (lire ici les membres de ma famille), ne vous inquiétez pas. Mes coloques boivent régulièrement, les australiens boivent régulièrement, mais ceci ne veut pas dire que je les accompagne dans cette voie. Vous m'avez bien élevez, je suis alcolo responsable!

Asian girls galore, So put your on this napkin...

Bon, un peu d'émotions today... parce que je suis en criss !

Non seulement, depuis hier, mon laptop est peut-être entrain de mourir, et pour tout ceux et celles qui me connaisse, ceci est une épreuve stressante et difficile... Et bien entendu je regarde le ciel et je cris "WHY ME.. WHY ME ?????!"

Mais bon, je vais au sushi shop que je fréquente environs 1 à 2 fois semaines... La caissière coupe automatiquement mes sushis rolls puisqu'elle me reconnait assez facilement maintenant. Lorsque je lui demande la sauce soya/tamari truc muche de plus, elle me regarde et me dis que c'est un petit sachet par roll et qu'elle ne peut m'en donner plus. Le tout, bien entendu, avec une face de boeuf. I guess les asiatiques aussi sont sujettent au syndrôme prémenstruelle ! J'y aurais bien craché dessus (clin d'oeil à Caro), mais je me suis retenu. Mais entre vous et moi et la boîte à plouffe... j'avais pas besoin de ça quand je suis à vieille de perdre mon fidèle compagnon...

Plus tard aujourd'hui, je me dirige avec mister Benny au Office Works. C'est l'espèce de Bureau en Gros de l'Australie. Toujours chouette, le prix des trucs est pas trop cher et il y a même des téléscopes en spéciaux ! Ceci me remets vraiment sur le piton !

Ce soir, mes coloques font un pacte de non-boisson/non-fumage pour la période lundi à jeudi... we'll see !

Money, get away. Get a good job with good pay and youre okay...

Comment se retrouver à payer 30$ quand tu manges pour 18$?

Ce soir, pour l'anniversaire d'un de mes mates australien, Dérek, on se rend au restaurant. Rapido-presto, quatre entrées sont commandées et je décide de passer mon tour puisque j'essaie de pas trop dépenser. Ici, c'est relativement étrange, tout est environs le même prix. Un plat principal sera entre 10 à 18$ dans n'importe quel restaurant, tandis qu'une entrée ou un dessert sera 8-12$.

Lorsque le temps vient à commander, je demande au serveur leur steak à 18$, me disant que j'ai besoin d'un peu de protéines et de viande rouge et que 18$ est un sage investissement comparativement à l'assiette de pâtes à 14$.

Pour le dessert, tout le monde étant déjà plein, Dérek ainsi qu'un de ces potes commandes un truc chocolat et etc.

Lorsque la facture arrive, il est à savoir que les restaurants en Australie déteste splitter les bills et ne se "bâderont" pas de faire des factures séparées. Donc, un bill de 300$ est déposé à la table et, rapido-presto, 300$ divisé par 10... 30$ chacun est annoncé.

Oui, les australiens sont à ce point relaxe. 5$ de plus ou de moins, à la fin de la journée, ca changera pas leur vie. De toute façon, la prochaine fois, ce sera peut-être à leur avantage. Cette fois-ci, ce ne fut pas à mon avantage, mais pour toute les fois que je me suis retrouvé à me faire payer un drink, je crois que je suis quand même gagnant. Anyway... la culture australienne commence à me rejoindre... so... who cares about 10$ de plus ou de moins dans mes poches ? heh ?

Singing hot hot hot....

Comme je m'en allais à la bibliothèque, je tourne le coin et je vois une voiture de police avec les lumières qui clignotent pis toute le kit".

Je m'apprête à voir une scène de crime ordinaire à la "un chat est pogné sur mon toit". J'habite dans le quartier juif... que pourrait-il se passé!

Et bien, à ma grande surprise, un gars est entrain de se faire mettre "dans le cachot". C'est qu'ici les voiture de police ont la forme de vieux "stations wagons". En avant, 2 places, pour les policiers, puis en arrière, une cage fermée pour enfermer le/les malfrat(s).

Donc, pendant que un est entrain d'essayer de fermé la porte de la valise sur un gars qui bloque le processus de fermeture avec un tibia et un avant bras, l'autre est en position "chat alerté", bras pointé vers l'avant avec une bombe aérosole de poivre de cayenne et cri : "GET IN!", "GET IN!"

Conclusion : même la police australienne est smooth... mais même ici, ils portent la moustache.

Joe le taxi, Y va pas partout, Y marche pas au soda...

Chronique culturelle : Les taxis de Melbourne...

Vous savez, à Montréal, tu vois un taxi la lumière allumée, tu fais un signe de la main et ce dernier coupe 4 chars et s'arrête pour te faire monter.

À Melbourne, c'est différent (et je dis bien Melbourne parce qu'il parait que partout ailleurs en Australie c'est correct). Les taxis ne ferment pas automatiquement leurs lumières, également, lorsque tu leur fais signe, s'ils trouvent que tu fais pas leur affaire, ils passeront leur chemin. Si ils daignent s'arrêter, ils baisseront d'abord leur vitre d'un pouce, te demanderont où est ta destination finale et s'ils jugent que le tout est potable, ils débarreront la porte pour te laisser entrer.

En soirée, en sortant d'un club, il est plus que facile à Montréal de se trouver un taxi. Bien entendu, sur Ste-Catherine ou sur St-Laurent, il peut être difficile de se trouver un taxi, mais à Melbourne, attendre 30 minutes sans réussir à attraper un taxi est courant. Il est donc souhaitable de marcher 40 minutes plutôt que d'attendre et de s'endormir en plein milieu du trottoir.

Poussent poussent poussent, les bons bons légumes...

J'ai décidé de me rendre à la bibliothèque... après tout, c'est un service public et gratuit qui ne demande qu'à être utilisé. J'y ai donc loué 2 magazines de science et un DVDs de mise en forme "back and chest" par une madame qui à l'air aussi bonne que Josée Lavigueur. Tout ceci fait partie de mes nouvelles motivations de bouger plus et de me remettre dans ma routine que j'avais tranquillement construite dans les dernières années.

Puis, course au parc pour 15 minutes, ça fait du bien, mais je suis décidément pas un coureur professionel !

Puis... chronique culturelle : le Ketchup !

Bon, ici, je sais pas le qui du comment du pourquoi, mais le ketchup ici c'est un peu comme un chauffeur de taxi agréable, c'est ben rare. Les australiens n'ont pas de Ketchup avec leur repas, mais bien de la "Tomato Sauce". Bon, à moins qu'on m'ait menti toute ma vie sur la nature du Ketchup, je pensais que c'était fait à partir de tomates broyées...

Mais, n'importe quel australien averti vous expliquera qu'il y a une énorme différence entre la tomato sauce et le ketchup. Que le goût est subtilement différent et que ça fait toute la différence.

Entre vous pis moé pis la boîte à plouffe... j'la vois pas la différence. Pis la bouteille de "tomato sauce" est 2$ facilement en bas du prix du Ketchup, alors j'ai décidé d'y aller avec l'assimilation sociale à prix modeste et à acheter la tomato sauce.

Ma mère chantait toujours...

On me passe le commentaire que je ressemble à "And" du duo "Hamish et Andy", mais version canadienne amélioré. Je fais des recherches, il s'agit de deux blanc becs humoristes qui font de la radio et etc. Sketch et on en passe... Voici ce que je trouve sur youtube... Moi je trouve ça HI-LA-RANT en ce bel après-midi !

All by myself, don't want to be, all by myself, anymore...

Pour être sincère, mes journées commencent à être un peu longue, c'est Noël et tout le monde est très occupé.

Soit ils font des journées de 12 heures parce qu'ils prennent tous 1 mois de vacances en janvier et veulent s'assurer que tout va bien.

Soit ils ont des partys de Noël d'amis, de jobs, de famille, de cousins et/ou de voisins.

Soit ils sont way too trashed de la vieille et s'ils ont réussi à quitter la job pour 20h00, il décide de se coucher tôt.

En bout de ligne, je me retrouve face au constat que la vie australienen c'est ben l'fun, mais j'ai besoin d'un ami imaginaire !

My momma always told me, don't you hang around those Williamstown boys...

Ce soir je suis allé à la découverte de Williamstown... une banlieue à environs 15 minutes de Melbourne en auto. Un peu plus bas sur la côte, son position permet de voir Melbourne de face, avec l'eau et etc en avant plan.

C'est un peu comme le vieux longueuil, c'est cute et beau pour la valeur historique, mais sinon...

J'vous montrerais bien des photos, mais j'avais oublié ma caméra... il faudra que j'y retourne!

If had a million dollars... if I had a million dollars...

Comme à chaque matin, alors que je fais truc et autres, je me rappele que le facteur est peut-être passé. Ô mais quel surprise que de recevoir une lettre aujourd'hui (ma 2e puisque ma première fut mon TFN (numéro d'assurance social australien)). Je suis donc l'heureux propriétaire de ma première carte de crédit australienne! N'ayant aucun détail sur la limite dans la lettre de bienvenue, j'active donc cette dernière pour me rendre compte que cette carte vient avec en prime une limite de 1500$. Je suis un peu surpris puisque mon salaire est très petit et que j'ai aucun dossier de crédit australien... dans un temps de crise et récession, je m'attendais pas à autant.

Puisque je me sentais un peu bohème aujourd'hui, je décide d'utilisé googleearth afin de trouver une parc à proximité de ma maison. C'est donc avec joie que je découvre le Alma Park, situé à 5 minutes à pied de chez moi. Je m'y dirige donc pour aller y lire un roman que mon oncle m'a laissé avant mon départ. L'Orable della Luna. Faut bien être à l'autre bout du monde pour que je me retrouve à lire pendant 2 heures dans un parc... Cependant, je crois que c'était exactement ce que j'avais besoin de faire aujourd'hui. Avec tout ce qui se passe ici et là, j'avais besoin de me relaxer et de laisser mon esprit vagabonder.

Y mouillera pu pentoute pentoute... y mouillera pu pentoute...

Chronique culturelle : la température melbournienne

Bon, encore une fois, nous croyons tous que le Québec est surprenant pour avoir autant un - 40 qu'un +40 dans une même année. Qu'il est incroyable d'avoir 30 centimètre de neige en une nuit, d'avoir de la neige surprise en mai ou bien d'avoir une journée en bikini en octobre...

MAIS, je dois dire que la température australienne est tout aussi loquace... C'est vraiment "4 seasons in one day" comme ils me l'avaient annoncés.

J'en reviens toujours pas... Il faut toujours se préparer au mieux et au pire. À 9h00 il peut faire 30 et tu veux vouloir te cacher, à 2h00, le ciel peut se couvrir et te donner une averse, puis, 5h00 il fait 25, puis la température baisse à 15 et un jeans et un coton ouaté est tout à fait recommendé...

C'est un peu comme quand tu vas en camping, t'amène tout parce que tu sais jamais qu'est-ce qui va te surprendre pendant la fin de semaine, mais si on condense le tout en une journée (ou même quelques heures) on obtient le rapport météomédia pour Melbourne...

Cependant ne vous méprenez pas, c'est très agréable pareil. Et, Sydney, Brisbane, Perth, etc... offrent tous des solutions beaucoup plus chaleureuse. À Brisbane, il fait tout simplement toujours beau et chaud... dommage que les opportunités d'emplois dans mon domaine sont plus alléchantes à Melbourne...

Dans ma camaro je t'emmenerai sur tous les chemins d'été...

Chronique culturelle : La conduite australienne

Si certain d'entre vous pensent que les ontariens ou que les chauffeurs de taxi ne savent pas conduire, je vous invite à expérimenter la conduite australienne.

Malgré des règles plutôt strictes :

- Caméra de vitesse un peu partout, 4km/h en haut de la limite et c'est un ticket.
- Des speeds bumps partout et des "slowing circle" aussi. (Au lieu d'être un speed bump, il s'agit d'un obstable en plein milieu de la rue, donc tu as un "petit rond" à faire autour, ce qui te force à ralentir).
- Une signalisation excessive (je prendrai bientôt une photo!... vous comprendrez! Disons qu'il y a quasi un panneau pour annoncer un panneau?)

Il reste que la conduite australienne inclut les habitudes suivantes :

- Gérer le fait qu'il y a des tramways en plein milieu de la rue.
- Que l'arrêt stop est inexistant et que tout coin de rue est donc la continuité de ta présente route.
- Que les flèches et/ou les lumières clignotantes n'existent pas.

En conclusion, la conduite australienne peut devenir ainsi un peu chaotique... mais pas autant qu'avec ce point majeur (que je vous ai gardé pour la fin soit)... le "All around anytime drastic u-turn". Ici, faire un u-turn en plein milieu d'une rue est aussi commun que de changer le poste de la radio. Me disant que c'était juste un mauvais comportement routier... on m'apprenait aujourd'hui que cette manoeuvre fait partie de l'examen de conduite...

Sur une touche un peu plus optimiste, c'est les piétons qui savent vivent. La plupart traversent aux intersections et même attendent le petit piéton vert pour enchaîner le pas... Y'a de l'espoir!

Je suis malade... complètement malade...

Alerte générale, épidémie de gastro à Melbourne. Ça l'air que ce n'est pas parce qu'ils sont en été qu'ils s'en sauvent... Mon boss, ma kind of 2nd boss, une de mes coloques et d'autres sont affligés par ce truc charmant qu'est la gastro...

Ce soir, j'allais participer à mon premier party de Noël, soit celui du Australian Street Press (un espèce de Nightlife Magazine australien quoi...) Donc, tout les "cool kids" y étaient... je fitais TERRIBLEMENT pas... du moins, niveau vestimentaire.

Sérieusement, je sais que je ne suis pas un gourou de la mode... mais depuis quand s'habiller comme dans le temps de Degrassi High (ancienne génération) est revenu à la mode ? Des chemises beaucoup trop grande dans le temps de chambre en ville avec des leggings ? Sérieusement, des leggings mauves flash/fluo up the butt crack avec rien pour couvrir le tout ? Une chance que l'alcool était gratuit et illimité... Et qu'il y avait un barbecue pour contre-balancer l'estomac!

À mon retour du party, je trouve ma coloc entrain de boire du Stanley (marque de goon) tout en écoutant un film français ultra bizarre... direction la station service parce qu'elle veut une mini tourtière (en vente libre un peu partout...) J'ai décidément encore bien des choses à apprendre de cet endroit!

Non non non c'est pas comme ca... fait comme les chinois...

Il est maintenant temps pour une "chronique culturelle"...

Oui oui, chronique culturelle ! J'ai décidé de faire des similis chroniques d'observation australienne quand mes journées sont plutôt emmerdante. Donc au lieu de vous emmerder, je vais vous éduquer!

Premier point que je voudrais soulever, c'est leur tradition culinaire de "restauration rapide".

Ici, oui, il y a le McDo, le Hungry Jack (burger king), même KFC et Subway ! Mais également une panoplie de restaurants asiatiques. Si on pense que le Centre Eaton à plusieurs resto chinois... Thai, Chinois, Cantonais, Japonais, Séchuanais, etc. Pour 4 grands noms américains, il y aura environs 10 chaînes asiatiques. Les restaurants de curry "pullulent" également.

Au bout du compte, il est très courant de trouvé du riz dans le régime australien, tout autant que de se faire du Stir Fry, du Curry/Tofu et tout autre truc asiatique.

I'm just standing in front of your lawnmower of love...

J'ai redécouvert le Aldi aujourd'hui... Un peu comme une vieille tante italienne, j'ai arpenté les diverses rangées du Aldi... Toujours plaisant de regarder pour du jus de raisin et avoir un DVD juste à côté, suivi d'un paquet de ziploc et terminé par des yogourts pour enfants. Bon... j'exagère, mais entre après avoir mis du café instantané dans ton panier, tu peux vraiment te retrouver à acheter des cables à booster...

Ce soir, moi et mes coloques avons passé environs 1 heures à tondre la pelouse avec un coupe herbe des années 1960... Vous savez, l'espèce de truc qui marche tout seul avec des roulettes puis un mécanisme ? Un peu rouiller, mais bon... ce fut très plaisant ! Dès que je peux mettre le vidéo de ma coloque sur youtube, vous aurez ce fabuleux lien... Vraiment, je crois que c'est plus qu'une heure qu'on à passé à courir dans la courir et à tondre la pelouse avec cette antiquité. Ce sera, je crois, une nouvelle activité officielle à notre calendrier.

En passant, ne le dite pas à mon voisin, mais il a clairement oublié de sécurisé sa connection internet ;)

P.S. : Il s'agit réellement d'une ligne de parole de toune... écrite par The Mr. T Experience... on restera toujours surpris hen ? :)

I would walk 500 miles...

Youppidoo, 500 visites sur mon blog!

Tiny winy shribble wibble short short man...

Une belle journée à la job où je fus fier de moi... Pas grand chose d'autres à ajouter !

À part que j'ai mangé du currie au tofu avec ma coloque alcolo... c'était correct, mais j'ai sauvé la recette à la dernière minute !

Il vente, il mouille, c'est la fête à la grenouille...

C'est la première journée de l'été ici... cependant j'attends toujours les 30 degrés et les journées "beaucoup trop damn chaude". Il vente, il mouille, c'est la fête à la grenouille...

Aujourd'hui, j'ai fait la rencontre de "Stanley", mon premier goon, où en bon québécois, un vinier. Ici, les goons sont très populaires. Pas si pire, 4 litres de vin pour 10$! Et, relativement très buvable! Les goons sont tellement populaires ici qu'il y a même un jeu adapté de "la bouteille". En gros, on place un goon sur chacune des extremités d'un "parasol sèche linge" (Voir mes photos de cours... vous verrez mon truc pour faire sécher le linge). Tout le monde se mets en cercle autour et puis on fait spinner le tout. Si un de goon fini devant toi, tu prends simplement une bonne glou (mouthful), puis tu respins. Habituellement, tu auras un goon de vin blanc, un good de vin rouge, un goon rosée et un good de champagne... J'ai bien hâte d'expérimenté ca durant mon "house warming party"... ce sera bien amusant !

Référence wikipédia : "Cheap cask wine is also known as "goon" in Australia and also New Zealand ("goon" is diminutive slang for flagon, the large bottles used before casks), and the bag alone known as a "goon sack", "goony bag" or "goon bag". The practice, usually by students, of consuming cask wine at parties is known as "gooning".

Un p'tit verre de bière mon minou, un p'tit verre de bière "Ry'tru"...

C'est toujours plaisant ce fabuleux sentiment de se réveiller à midi un dimanche, totalement frais et dispo et aucunement hang over... C'est tellement "energizing"!

Je ferai donc ma première brasser de lavage au "Washing Lounge", je ferai du ménage et même je mangerai... je suis une vraie machine today!

Je décide même, me sentant si "empowered" de courir un p'tit tour du bloque (1.5km?) en environs 10 minutes... Arrivé à la maison, j'ai craché un morceau de tomate.. je l'avoue!

Je me dirige ensuite au "Railway Station", l'endroit trendy pour un dimanche après-midi... Une bière se transforme en deux, puis en trois, puis en quatre... Le tout se termine au "Grilled", un espèce de Harvey's, mais ici c'est pas considérer du fast food, mais plutôt du "New Healthy Food". Je comprends pas la différence... j'imagine que les ingrédients sont frais ???

Je reviens donc à la maison vers 23h00 et je découvre ma nouvelle coloque temporaire (elle sous-loue la chambre de Jess) entrain de finir une bouteille de vin. Après un court chit chat entre deux semi-drunk people, on va se coucher... Définitivement, mes coloques vont me rendrent alcolo!